企業責任

一粥麵是大家樂集團成員之一，致力成為負責任的企業公民。集團的企業社會責任計劃—「大家樂閃亮行動」旨在為社會提供所需的推動、支持和機會，讓每一個人潛在的光芒發放、閃亮，令社會持續得益。行動專注於「關愛弱勢社群」、「環境保護」及「敎育」。因此，多年來，一粥麵一直積極履行企業社會責任，除了在日常的業務運作上服務顧客以外，亦透過不同渠道回饋社會。

聘用殘疾僱員

一粥麵於2014年起，聘用殘疾僱員於分店工作，實踐傷健共融的文化，與顧客一同關愛社會上有需要人士。為讓殘疾僱員融入工作，一粥麵亦安排專人定期與殘疾僱員面談，了解他們的工作情況或需要，確保他們在良好的環境及氣氛下一展所長。

慈善活動

一粥麵定期與不同的慈善團體合作，包括於部份分店擺設「扶康會」捐款箱，收集顧客捐贈的善款，以幫助社會上各方有需要人士。

無障礙的用膳環境

一粥麵與「香港導盲犬協會」合作，為視障人士、自閉人士及其他傷殘人士，提供無障礙的用膳環境，分店歡迎導盲犬內進。此外，所有一粥麵分店亦將最方便進出的位置劃定為優先座，並加以明顯標示，確保有需要人士可以輕鬆入座。

節約能源

由於飲食業日常營運的時間都較其他零售業長，一粥麵於能源上的消耗亦較大。有見及此，一粥麵的分店陸續轉用慳電膽，節約能源，保護地球。

外界的認可

一粥麵已連續多年獲頒「商界展關懷」標誌，以表揚我們於「關懷社區」、「關懷員工」及「關懷環境」方面的努力。